En whisky från Islay med tydlig rökkaraktär. Gör som Henrik Aflodal skrev i en recension: låt Moíne ersätta snapsen till sillen! – Den tog båda ölsorterna till en ny nivå och förstärkte maten på ett sätt som jag aldrig upplevt tidigare. Borde finnas i varje hem! Nr 10106, 700 ml, 396 kr. Finns i 411 butiker.

En special edition lagrad på oloroso sherry fat. Buteljerad för hand på destilleriet utan färgämnen eller kylfiltrering. Mörkt russinfärgad med en ren och komplex doft med flera dimensioner av torkad frukt, nötter och kryddor liksom toner av marsipan och vanilj. Nr 85319, 700 ml, 1299 kr. Finns i 87 butiker.

De jubileumsflaskor som släpptes i oktober och november sålde snabbt slut och vi vet att många som försökte beställa blev utan. Vi har nu lyckats få tag i ytterligare flaskor.

Flaskan innehåller en whiskey med högre alkoholhalt än den traditionella Jack Daniel’s, 43% mot den vanliga som ligger på 40%. Whiskeyn är en smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj. 700 ml, pris 349 kr.

Under snart 5 år har Otto Hermelin undersökt maltwhisky med inriktning på hur temperatur och luftfuktighet påverkar fatlagringsprocessen och slutprodukten. Studierna bedrivs på fyra Islay-destillerier samt på Mackmyra i Sverige. Mats har träffat Otto för att få veta mer.